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健身的人真的不能吃油吗?怎样用油才能更加健康和健美?

发布日期:2019-05-24 17:35:00 编辑:瑜伽图片网阅读次数:

有一个在健身圈一种说法 - “三国实践,只吃七分”,其中强调饮食健身和健康的重要作用。健身胖人往往避之唯恐不及,但日常生活中很难完全离开油饮食。健身真的不吃油?更重要的是油的健康和健身之?

正确答案的问题是:健身也需要脂肪的摄入,选择合适的烹调油根据自己的情况和需要,油应该更注重“低温”烹饪的同时,重点对食品,营养。

对于不同的人日常饮食中,油应根据自己的需要可能是被选择。例如,西方人吃肉多,他们会摄取大豆油,葵花籽油,植物油中含有丰富的多不饱和脂肪酸; 以素食为主人,蛋白质的来源,每天从花生,豆腐,豆浆等食品中生长得到,所以他们并不需要去选择豆油和花生油,可以选择一些其他类型的油。如果一个人吃的鱼,多吃鱼,那么这种类型的足够相应的α-亚麻酸的他DHA摄入量,他不一定要吃亚麻籽油; 但是,如果一个人没有吃DHA高的食物这些基本的水平,那么他应该是适当吃一些亚麻籽油。

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健身人,健身教练通常会建议吃低脂肪的饮食。当有一定的鱼,肉,奶,坚果,一天或两天烹调,摄入采取了足够的油。

对于什么样的食用油摄入是最好的健身,没有标准的结论。然而,对于身体建设者需要增加肌肉,通常会比平均摄入牛肉,鸡肉和其他食物的越多,那么他可能需要适当的增加一些植物油,如坚果或大豆油,花生油,橄榄油等上; 如果平时较少的鱼,也可适当多摄入亚麻籽油。

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健身也应该特别注意的是,当脂肪摄入,是“健身食品”的方法来烹调温度较低,应采取保护营养价值最高。健身的人一般吃沙拉多,将用于醋汁,蛋黄酱,千岛酱,松子酱搅拌,这些香料实际上是用油脂。例如,脂肪含量达到蛋黄酱60%-80%,约千岛酱的30%-50%的脂肪含量,芝麻脂肪含量10%-20%。所以,实际上吃的色拉油摄入量。所以在烹饪过程中,如果是不走热的方式,则油脂脂肪酸,维生素E和其它高温度的内部不会损伤表面,所以人体可以充分吸收它们。但是如果你用煸炒,炸的方式,那么它是控制油的温度非常重要,烹饪时间必须相对较短,而且要尽量避免油加热到冒烟。由于超过200℃加热会破坏食物油的营养成分及产生致癌物。

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